2022年，周口市深入贯彻落实国家和省委省政府关于节约粮食、制止餐饮浪费行为决策部署，积极推动《河南省粮食节约和反食品浪费近期工作要点》（豫发改环资〔2022〕583号）文件落地生效，努力在粮食节约和反食品浪费工作方面取得有效进展。
一、健全制度体系。市发展改革委会同市委农办联合印发了《周口市粮食节约和反食品浪费近期工作要点》（周发改环资〔2022〕326号），明确目标任务，压实部门责任，定期调度工作进展，积极完善粮食节约和反食品浪费的制度体系。
二、加强执法检查。强化日常巡查检查和网络监测，加强对食品生产经营者反食品浪费情况监督，鼓励单位和个人举报食品生产经营者食品浪费行为，开通举报热线，收集问题线索，加强执法监督。市场监督管理部门对未主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒的经营者，责令改正；对诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的餐饮服务经营者，给予警告或处以罚款；对生产经营过程中发生严重浪费食品的食品生产经营者，进行约谈、责令改正或处以罚款。2022年，全市共组织检查人员11974人次，检查食品生产经营单位11152家次，督促落实整改措施514家。
三、推进生产减损。一是积极修订完善《周口市农机装备补短板行动方案》，引导农机装备转型升级，推动农机装备高质量发展。二是开展农机报废补贴工作，把拖拉机、小麦联合收割机、玉米联合收割机三类农机列入到农机报废补贴范围，优先淘汰性能落后、年久老旧、故障频发的农机，加快农业机械更新换代，更好地服务于农业生产，促进落实生产节约增效。2022年全市争取到国家农机补贴资金21385万元，补贴各类农业机械13154台。三是开展有奖减损知识竞赛活动和印发减损宣传手册等方式，加强宣传“降低机收损耗就是增加粮食产量”的理念，引导群众形成减损共识。四是积极组织市县两级农机人员参加小麦机械化收获减损技术线上培训，提高大家对机收减损的认识，普及不同收获情况下机具的调整操作，从技术层面对减损工作提供支撑。
四、推进存储降耗。一是大力推广“双低”、机械通风、密闭缺氧、混合熏蒸、缓释熏蒸等储粮技术，不断提高科学储粮水平。二是实施绿色仓储提升行动，推广绿色储粮技术应用，支持全市各类涉粮企业对仓房保温隔热性能进行改造，配备低温、准低温、氮气储粮设备，不断提升粮食存储管理质量。三是细化粮食全产业链各环节节粮减损举措，不断增加绿色储备仓容，原粮“四散化”运输比例达到95%以上，储存环节粮食减损率降至0.5%以下。四是印发《关于举办2022年全市粮食和物资储备科技活动周的通知》，以“科技兴粮兴储，创新有你有我”为主题，引导广大群众粮油健康消费、节粮减损，积极参加食品安全宣传周活动，遵守《食品安全法》和《粮食流通管理条例》等粮食质量安全法律、法规。
五、优化运输方式。积极推进粮食等大宗货物“公转铁”“公转水”，新增“散改集”、陈化粮外运、铁水联运等业务，目前周口港已开通周口至淮安港、太仓港、连云港港、盐城大丰港、上海港、凤阳港等6条国内集装箱航线和3条国际集装箱航线。2022年通过水路运输粮食700余万吨。发展粮食集装箱公铁水多式联运，满足粮食运输批量小、品种杂、质量等级运输要求，增强粮食运输安全。积极改善港口中转仓储条件，兴建标准仓库，完善各项功能，提高储粮安全性，减少粮食损耗。
六、推进加工增效。强化制造业体系建设，研究制定《关于加快建设先进制造业强市的实施意见》《周口市制造业智能化奖励办法》《周口市制造业智能化改造工作评定办法》。加大企业智能化服务，统筹协调三家电信运营商和华为、浪潮公司有针对性地开展企业智能化改造服务工作，为农产品加工企业提供更为专业和精准的服务，提高粮食产成率。推动饲料提质减量，成立市玉米豆粕减量替代工作专班，积极宣传贯彻《2022年豆粕减量替代行动方案》，汇编猪鸡饲料玉米豆粕减量技术资料。
七、遏制餐饮浪费。转发《中华人民共和国国内贸易行业标准 宴席节约服务规范》，要求全市宾馆饭店遵守文件要求，落实宴席节约服务规范，并以醒目方式提醒消费者按需适量点餐。组织全市43653家餐饮企业作出“反对浪费、崇尚节约”公开承诺，中心城区发放反对浪费、厉行节约文明餐桌彩页32680份，桌签35570张，张贴相关彩页餐饮单位6840家。市餐饮与饭店行业协会对105家会员单位进行《宴席节约服务规范》培训，重点培训节约提示信息、席前准备和席间服务环节的餐饮节约要求。开展明察暗访、交叉检查、专项检查，发现问题督促整改，搜集工作亮点并广泛推广，并将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作，建立完善长效机制。
八、加大宣传力度。在《周口日报》和粮食局网站刊发《致广大农民和粮食经纪人朋友的一封信》，印制《农户科学储粮减损知识手册》，印发农户科学储粮手册4800本，印发致农民朋友的一封信33000余份，印制宣传海报50张，并利用县级粮油微信公众号和粮油官网开展线上宣传。在广场举办全市食品安全集中宣传周活动，围绕粮食安全、节约粮食、反对浪费等内容制作展板8块，现场发放食品加工、储存、加工等相关知识宣传手册300余份。下发《关于组织开展“倡节俭风尚 创文明餐桌”主题活动的通知》和《关于做好餐饮行业厉行节约坚决制止浪费工作的通知》，在宾馆饭店服务场所发放、张贴文明餐桌、“公筷公勺”海报、提示牌、提示画等宣传物品800份，依托精神文明办“新时代文明实践推动周”活动，在全市开展“倡节俭风尚 创文明餐桌”主题活动，现场发放“坚决制止餐饮浪费行为”倡议书1000余份。
下一步，我市将持续贯彻国家和省委省政府关于节约粮食、制止餐饮浪费行为决策部署，补齐短板，推动节约粮食和反食品浪费工作取得更大成效。